Carte Sushi Box
Retrouvez l’ensemble de nos créations fait maison avec le plus grand soin pour satisfaire vos yeux et vos papilles.
Disponible jusqu’au 30/11/2025
*Halal
**Saumon certifié d’élevage bénéficiant d’une alimentation garantie sans farine animale
***Sous condition d’approvisionnement
Nigiris
Assortiment Nigiris
Composition
5x galette de riz vinaigré Saumon Bömlo**
5x galette de riz vinaigré Thon
18.80€
Existe aussi en 6 pièces : 13.20€
Allergènes
- Poisson
Saumon Bömlo
Composition
Galette de riz vinaigré Saumon Bömlo**
18.80€
Existe aussi en 2 pièces : 4.50€
Existe aussi en 6 pièces : 13.20€
Allergènes
- Poisson
Saumon Bömlo avocat
Composition
Galette de riz vinaigré Saumon Bömlo**,
Avocat, Sésame
6 pièces
14.20€
Existe aussi en 2 pièces : 4.90€
Allergènes
- Poisson
- Avocat
- Sésame
Nouveau
Disponible jusqu’au 28/02/2026
Nigiris de Sole
Composition
Sole Marinée au Citron Lime, Pousses de Pois fraîches
6 pièces
15.20€
Existe aussi en 2 pièces : 5.20€
Allergènes
- Lait
- Fruits à Coques
Makis
Assortiment Makis
Composition
4x Truite Rose de la Maison Petit, Avocat
4x Poulet* Tandoori Halal Mayonnaise Maison
2x Carotte fromage ail et fines herbes
10.40€
Existe aussi en 6 pièces : 6.90€
Allergènes
- Poisson
- Lait
- Oeuf
- Avocat
Maki saumon avocat
Composition
Algues de Nori, Riz vinaigré,
Saumon, Avocat
10.90€
Existe aussi en 6 pièces : 7.10€
Allergènes
- Poisson
- Avocat
Winter Rolls
Composition
Feuille de soja, Riz vinaigré,
Pousse d’Epinard, Sauce paprika maison,
Crevettes
7.80€
Allergènes
- Poisson
- Crevette
- Lait
- Oeuf
Nouveau
Disponible jusqu’au 28/02/2026
Maki Truite Pistache
Composition
Feuille de Soja, Tartare de truite rose de la maison “Petit”, préparé avec éclats de pistache
7.90€
Allergènes
- LAIT
- Poisson
- Soja
- Fruits à Coques
Disponible jusqu’au 28/02/2026
Maki Butternut
Composition
Algue de Nori, Butternut , Avocat , Cream Cheese onctueux, pousses d’épinard fraîches
7.70€
Allergènes
- Fruit à coques
- Lait
Californiens
Assortiment Californiens
Composition
3x Miettes de thon Mayonnaise maison
4x Poulet Tandoori Halal Avocat Oignons frits
3x Concombre Sauce blanche maison
10.90€
Existe aussi en 6 pièces à 7.60€
Allergènes
- Poisson
- Lait
- Oeuf
- Sésame
Assortiment Californiens Végétariens
Composition
3x Concombre Sauce blanche maison
3x Carotte Fromage ail & fines herbes
10.50€
Existe aussi en 6 pièces à 7.10€
Allergènes
- Avocat
- Lait
- Oeuf
- Sésame
Disponible jusqu’au 28/02/2026
California Magret de Canard
Composition
Magret de canard ,
sauce aigre-douce maison,
crumble de sésame croquant
7.80€
Allergènes
- Lait
- Fruits à Coques
Disponible jusqu’au 28/02/2026
California Thon
Composition
Thon , Shiso vert aromatique, éclats de pomme Granny Smith, sésame
6 pièces
7.90€
Allergènes
- Oeuf
- Fruits à Coques
Nos Signatures
Disponible jusqu’au 28/02/2026
Duo de Burger de Foie Gras Français
( Disponible selon approvisionnement )
Composition
Au Vapeur de Vin Jaune, Figues Confites, Eclats de Pistache
Au Vapeur de Saké , Jus de Mandarine , Pépites de Shiitaké du Jura
4 pièces
6 pièces
10.50€
13.90€
–
Allergènes
- Crustacé
- Fruits
- Jus de Citron
Disponible jusqu’au 28/02/2026
Dôme de Saint Jacques Française
( Disponible selon approvisionnement )
Composition
Carpaccio de Saint Jacques Française, Bille de Truffes
4 pièces
6 pièces
10.50€
13.80€
–
Allergènes
- Crustacé
- Fruits
- Jus de Citron
Disponible jusqu’au 28/02/2026
Nigiris de Bar Français
( Disponible selon approvisionnement )
Composition
Nigiris de Bar Français ,
Huile de Langoustine
4 pièces
6 pièces
10.50€
13.90€
–
Allergènes
- Gluten
- Lait
- Soja
- Fruits à coques
Disponible jusqu’au 28/02/2026
Déclinaison de Nos Signatures
( Disponible selon approvisionnement )
Composition
Duo de Burger de Foie Gras Français :
1x Au Vapeur de Vin Jaune, Figues Confites, Eclats de Pistache
1x Au Vapeur de Saké , Jus de Mandarine , Pépites de Shiitaké du Jura
1x Carpaccio de Saint Jacques Française, Bille de Truffes
1x Nigiris de Bar Français , Huile de Langoustine
3 pièces
9.90€
Allergènes
- Gluten
- Lait
- Soja
- Fruits à coques
- Poisson
- Crustacé
- Citron
Disponible jusqu’au 28/02/2026
Déclinaison de Nos Signatures
( Disponible selon approvisionnement )
Composition
Duo de Burger de Foie Gras Français :
1x Au Vapeur de Vin Jaune, Figues Confites, Eclats de Pistache
1x Au Vapeur de Saké , Jus de Mandarine , Pépites de Shiitaké du Jura
2x Carpaccio de Saint Jacques Française, Bille de Truffes
2x Nigiris de Bar Français , Huile de Langoustine
6 pièces
13.90€
Allergènes
- Gluten
- Lait
- Soja
- Fruits à coques
- Poisson
- Crustacé
- Citron
Sashimi
Sashimi Saumon bömlo
Composition
4x Saumon Bömlo**, Sésame
6.80€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
SASHIMI THON
Composition
4x Thon, Sésame
7.40€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
Sashimi saumon & thon
Composition
2x Saumon Bömlo**, Sésame
2x Thon, Sésame
7.80€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
Sashimi TRUITE ROSE
Composition
4x Truite Rose de la Maison Petit (Jura)
Sésame
4 pièces
6.60€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
Accompagnements
Soupe miso
Composition
Tofu
Champignons
2.50€
Allergènes
- Soja
- Gluten
- Poisson
Riz vinaigré
Composition
Vinaigre
2.50€
Allergènes
- Sésame
Salade de choux
Composition
Salade de chou
Sauce Ponzu
Sésame
2.40€
Allergènes
- Jus de citron
- Sésame
Algue Wakame
Composition
Salade Wakame
Sésame
2.50€
Allergènes
- Sésame
Edamame
Composition
Edamame
Grenade
Sauce Ponzu
2.40€
Allergènes
- Sésame
Plateaux A Emporter
Disponible jusqu’au 28/02/2026
Réservation 24 heures à l’avance
La box 32 pièces
Recette non modifiable
pour 2 personnes
Composition
– 4 Nigiris Thon au Citron Lime, Pousses de Pois fraîches
– 4 Makis Poulet* Tandoori , Mayonnaise Maison
– 4 Makis Saumon, Avocat
– 4 Makis Crevettes, Jeunes Pousses d’épinard fraîches, Sauce Paprika Maison
– 4 Makis Butternut , Avocat , Cream Cheese, Jeunes Pousses d’épinard fraîches
– 4 Californiens Magret de Canard , Sauce Aigre Douce Maison ,Crumble de Sésame
– 4 Californiens Miettes de Thon, Mayonnaise Maison
34.90€
Allergènes
- Poisson
- Soja
- Oeuf
- Sésame
- Jus de citron
- Avocat
Réservation 24 heures à l’avance
La box 45 pièces
pour 3/4 personnes
Composition
– 5 Dôme Carpaccio de Saint Jacques Française, Bille de Truffes
– 5 Nigiris de Sole , Marinée au Citron Lime, Pousses de Pois fraîches
– 5 Makis Poulet* Tandoori, Mayonnaise Maison
– 5 Makis Saumon, Avocat
– 5 Makis Tartare de Truite Rose de la maison “Petit” avec éclats de Pistache
– 5 Makis Carotte Ail et Fines Herbes
– 5 Californiens Miettes de Thon, Mayonnaise Maison
– 5 Californiens Poulet* Tandoori Avocat, Oignons Frits
– 5 Californiens Thon , Shiso Vert Aromatique, éclats de Pomme Granny Smith, Sésame
Allergènes
- Poisson
- Lait
- Oeuf
- Sésame
- Soja
- Avocat
- Crustacé







