Carte Sushi Box
Retrouvez l’ensemble de nos créations fait maison avec le plus grand soin pour satisfaire vos yeux et vos papilles.
Disponible jusqu’au 30/04/2025
*Halal
**Saumon certifié d’élevage bénéficiant d’une alimentation garantie sans farine animale
***Sous condition d’approvisionnement
Nigiris
Assortiment Nigiris

Composition
5x galette de riz vinaigré Saumon Bömlo**
5x galette de riz vinaigré Thon
18.80€
Existe aussi en 6 pièces : 13.20€
Allergènes
- Poisson
Saumon Bömlo

Composition
Galette de riz vinaigré Saumon Bömlo**
18.80€
Existe aussi en 2 pièces : 4.50€
Existe aussi en 6 pièces : 13.20€
Allergènes
- Poisson
Saumon Bömlo avocat

Composition
Galette de riz vinaigré Saumon Bömlo**,
Avocat, Sésame
6 pièces
14.20€
Existe aussi en 2 pièces : 4.90€
Allergènes
- Poisson
- Avocat
- Sésame
Nouveau
Disponible jusqu’au 30/04/2025
Nigiris Lingue Bleue

Composition
Nigiris Lingue Bleue,
Citron Lime
6 pièces
14.20€
Existe aussi en 2 pièces : 4.90€
Allergènes
- Lait
- Fruits à Coques
Makis
Assortiment Makis

Composition
4x Truite Rose de la Maison Petit, Avocat
4x Poulet* Tandoori Halal Mayonnaise Maison
2x Carotte fromage ail et fines herbes
10.40€
Existe aussi en 6 pièces : 6.90€
Allergènes
- Poisson
- Lait
- Oeuf
- Avocat
Maki saumon avocat

Composition
Algues de Nori, Riz vinaigré,
Saumon, Avocat
10.90€
Existe aussi en 6 pièces : 7.10€
Allergènes
- Poisson
- Avocat
Winter Rolls

Composition
Salade, Sauce paprika maison,
Crevettes
7.70€
Allergènes
- Poisson
- Crevette
- Lait
- Oeuf
Nouveau
Disponible jusqu’au 30/04/2025
Maki Pickles
Composition

Algue de Nori,
Pickles de Chou Rouge,
Carottes, Roquette,
Sauce aux Herbes
7.50€
Allergènes
- LAIT
- Poisson
- Soja
- Fruits à Coques
Disponible jusqu’au 30/04/2025
Maquereau Fumé
Composition

Feuille de Soja,
Maquereau Fumé,
Cream Cheese aux Agrumes
7.90€
Allergènes
- Fruit à coques
- Lait
Californiens
Assortiment Californiens

Composition
3x Miettes de thon Mayonnaise maison
4x Poulet Tandoori Halal Avocat Oignons frits
3x Concombre Sauce blanche maison
10.90€
Existe aussi en 6 pièces à 7.60€
Allergènes
- Poisson
- Lait
- Oeuf
- Sésame
Assortiment Californiens Végétariens

Composition
3x Concombre Sauce blanche maison
3x Carotte Fromage ail & fines herbes
10.50€
Existe aussi en 6 pièces à 7.10€
Allergènes
- Avocat
- Lait
- Oeuf
- Sésame
Disponible jusqu’au 30/04/2025
California Masu

Composition
Truite Rose de la maison Petit,
Avocat,
Sauce graines de sésame grillées
7.90€
Allergènes
- Lait
- Fruits à Coques
Disponible jusqu’au 30/04/2025
California Fumusu

Composition
Poulet*,
Houmous d’édamame au Basilic,
Graines de Courges
6 pièces
7.80€
Allergènes
- Oeuf
- Fruits à Coques
Nos Signatures
Disponible jusqu’au 30/04/2025
Cabillaud Skrei
( Disponible selon approvisionnement )

Composition
Dôme de Cabillaud Skrei,
Shiso,
Grenade
4 pièces
6 pièces
9.70€
13.80€
–
Allergènes
- Crustacé
- Fruits
- Jus de Citron
Disponible jusqu’au 30/04/2025
Sushi Burger
( Disponible selon approvisionnement )

Composition
Sushi Burger Foie Gras Français
mi-cuit au vapeur de Vin Jaune,
Figues Confites,
Eclats de Pistache (Chef Frédéric Plathey )
4 pièces
6 pièces
9.80€
13.90€
–
Allergènes
- Crustacé
- Fruits
- Jus de Citron
Disponible jusqu’au 30/04/2025
Tartare de Lotte
( Disponible selon approvisionnement )

Composition
Tartare de Lotte,
Billes de Pamplemousse
4 pièces
6 pièces
9.70€
13.80€
–
Allergènes
- Gluten
- Lait
- Soja
- Fruits à coques
Disponible jusqu’au 30/04/2025
Trilogie
( Disponible selon approvisionnement )

Composition
1x Dôme de Cabillaud Skrei, Shiso, Grenade
1x Sushi Burger Foie Gras Français mi-cuit au vapeur de Vin Jaune, Figues Confites, Eclats de Pistache (Chef Frédéric Plathey )
1x Tartare de Lotte, Billes de Pamplemousse
3 pièces
9.80€
Allergènes
- Gluten
- Lait
- Soja
- Fruits à coques
- Poisson
- Crustacé
- Citron
Disponible jusqu’au 30/04/2025
Trilogie
( Disponible selon approvisionnement )

Composition
2x Dôme de Cabillaud Skrei, Shiso, Grenade
2x Sushi Burger Foie Gras Français mi-cuit au vapeur de Vin Jaune, Figues Confites, Eclats de Pistache (Chef Frédéric Plathey )
2x Tartare de Lotte, Billes de Pamplemousse
6 pièces
13.90€
Allergènes
- Gluten
- Lait
- Soja
- Fruits à coques
- Poisson
- Crustacé
- Citron
Sashimi
Sashimi Saumon bömlo

Composition
4x Saumon Bömlo**, Sésame
6.80€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
SASHIMI THON

Composition
4x Thon, Sésame
7.40€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
Sashimi saumon & thon

Composition
2x Saumon Bömlo**, Sésame
2x Thon, Sésame
7.80€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
Sashimi TRUITE ROSE

Composition
4x Truite Rose de la Maison Petit (Jura)
Sésame
4 pièces
6.60€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
Accompagnements
Soupe miso

Composition
Tofu
Champignons
2.50€
Allergènes
- Soja
- Gluten
- Poisson
Riz vinaigré

Composition
Vinaigre
2.50€
Allergènes
- Sésame
Salade de choux

Composition
Salade de chou
Sauce Ponzu
Sésame
2.40€
Allergènes
- Jus de citron
- Sésame
Algue Wakame

Composition
Salade Wakame
Sésame
2.50€
Allergènes
- Sésame
Edamame

Composition
Edamame
Grenade
Sauce Ponzu
2.40€
Allergènes
- Sésame
Plateaux A Emporter
Réservation 24 heures à l’avance
Disponible jusqu’au 30/04/2025
La box 32 pièces
Recette non modifiable
pour 2 personnes
Composition
– 4 Nigiris Truite Rose de la Maison Petit, Billes de Pamplemousse
– 4 Makis Poulet* Tandoori , Mayonnaise Maison
– 4 Makis Saumon, Avocat
– 4 Makis Pickles de Chou Rouge, Carottes, Roquette, Sauce aux Herbes
– 4 Makis Crevettes, Salade , Sauce Paprika Maison
– 4 Californiens Concombre , Sauce Blanche Maison
– 4 Californiens Miettes de Thon, Mayonnaise Maison
– 4 Californiens Poulet*, Houmous d’edamame au Basilic, Graines de Courges
34.90€
Allergènes
- Poisson
- Soja
- Oeuf
- Sésame
- Jus de citron
- Avocat


Disponible jusqu’au 30/04/2025
La box 45 pièces
pour 3/4 personnes
Composition
– 5 Dôme de Cabillaud Skrei, Shiso, Grenade
– 5 Nigiris Lingue Bleue , Citron Lime
– 5 Makis Poulet* Tandoori, Mayonnaise Maison
– 5 Makis Saumon, Avocat
– 5 Makis Carottes, Ail et Fines Herbes
– 5 Makis Maquereau Fumé, Cream Cheese aux Agrumes
– 5 Californiens Miettes de Thon, Mayonnaise Maison
– 5 Californiens Poulet* Tandoori Avocat, Oignons Frits
– 5 Californiens Truite Rose de la maison Petit, Avocat, Sauce graines de sésame grillées
Allergènes
- Poisson
- Lait
- Oeuf
- Sésame
- Soja
- Avocat
- Crustacé