Carte Sushi Box
Retrouvez l’ensemble de nos créations fait maison avec le plus grand soin pour satisfaire vos yeux et vos papilles.
Disponible jusqu’au 30/05/2026
*Halal
**Saumon certifié d’élevage bénéficiant d’une alimentation garantie sans farine animale
***Sous condition d’approvisionnement
Nigiris
Assortiment Nigiris
Composition
5x galette de riz vinaigré Saumon Bömlo**
5x galette de riz vinaigré Thon
18.80€
Existe aussi en 6 pièces : 13.20€
Allergènes
- Poisson
Saumon Bömlo
Composition
Galette de riz vinaigré Saumon Bömlo**
18.80€
Existe aussi en 2 pièces : 4.50€
Existe aussi en 6 pièces : 13.20€
Allergènes
- Poisson
Saumon Bömlo avocat
Composition
Galette de riz vinaigré Saumon Bömlo**,
Avocat, Sésame
6 pièces
14.20€
Existe aussi en 2 pièces : 4.90€
Allergènes
- Poisson
- Avocat
- Sésame
Nouveau
Disponible jusqu’au 30/05/2026
Nigiris Dorade Française
Composition
Dorade Française, Mayonnaise Maison Citron Lime, Grenade
6 pièces
15.20€
Existe aussi en 2 pièces : 5.20€
Allergènes
- Lait
- Moutarde
Makis
Assortiment Makis
Composition
4x Truite Rose de la Maison Petit, Avocat
4x Poulet* Tandoori Halal Mayonnaise Maison
2x Carotte fromage ail et fines herbes
10.40€
Existe aussi en 6 pièces : 6.90€
Allergènes
- Poisson
- Lait
- Oeuf
- Avocat
Maki saumon avocat
Composition
Algues de Nori, Riz vinaigré,
Saumon, Avocat
10.90€
Existe aussi en 6 pièces : 7.10€
Allergènes
- Poisson
- Avocat
Winter Rolls
Composition
Feuille de soja, Riz vinaigré,
Pousse d’Epinard, Sauce paprika maison,
Crevettes
7.80€
Allergènes
- Poisson
- Crevette
- Lait
- Oeuf
Nouveau
Disponible jusqu’au 30/05/2026
Maki Truite Rose
Composition
Algue de Nori, Truite Rose de la Maison “Petit”,
Avocat,
Carottes Violette Nouvelle
7.90€
Allergènes
- LAIT
- Poisson
- Fruits
Disponible jusqu’au 30/05/2026
Maki PETIT POIS
Composition
Feuille de Soja, Petit Pois préparés avec Eclats de Noix, Fromage Frais
à la Menthe
7.70€
Allergènes
- Fruit à coques
- Lait
- Soja
Californiens
Assortiment Californiens
Composition
3x Miettes de thon Mayonnaise maison
4x Poulet Tandoori Halal Avocat Oignons frits
3x Concombre Sauce blanche maison
10.90€
Existe aussi en 6 pièces à 7.60€
Allergènes
- Poisson
- Lait
- Oeuf
- Sésame
Assortiment Californiens Végétariens
Composition
3x Concombre Sauce blanche maison
3x Carotte Fromage ail & fines herbes
10.50€
Existe aussi en 6 pièces à 7.10€
Allergènes
- Avocat
- Lait
- Oeuf
- Sésame
Disponible jusqu’au 30/05/2026
Californien Crunchy Parm
Composition
Poulet*, Crème de Parmesan,
Roquette,
Éclats de Chips de Légumes
7.80€
Allergènes
- Lait
- Oeuf
Disponible jusqu’au 30/05/2026
Californien Saumon Cheese
Composition
Saumon,
Pointes d’Asperges Vertes,
Cream Cheese, Sésame
6 pièces
7.90€
Allergènes
- Oeuf
- Poisson
- Sesame
Nos Signatures
Disponible jusqu’au 30/05/2026
Duo de Burger de Foie Gras Français
( Disponible selon approvisionnement )
Composition
Au Vapeur de Vin Jaune, Figues Confites, Eclats de Pistache
Au Vapeur de Saké , Jus de Mandarine , Pépites de Shiitaké du Jura
4 pièces
6 pièces
10.50€
13.90€
–
Allergènes
- Fruits à coques
- Fruits
Disponible jusqu’au 30/05/2026
Tartare de crevettes
( Disponible selon approvisionnement )
Composition
Tartare de Crevettes Marinées aux Herbes Fraîches,
Bille de Yuzu
4 pièces
6 pièces
10.20€
13.60€
–
Allergènes
- Crustacé
- Fruits à coques
Disponible jusqu’au 30/05/2026
Nigiris de Truite Rose
( Disponible selon approvisionnement )
Composition
Nigiris Truite Rose Snackée,
Comté Maison Pianet Humbey
4 pièces
6 pièces
10.30€
13.70€
–
Allergènes
- Lait
- Poisson
Disponible jusqu’au 30/05/2026
Déclinaison de Nos Signatures
( Disponible selon approvisionnement )
Composition
Duo de Burger de Foie Gras Français :
1x Au Vapeur de Vin Jaune, Figues Confites, Eclats de Pistache
1x Au Vapeur de Saké , Jus de Mandarine , Pépites de Shiitaké du Jura
1x Tartare de Crevettes Marinées aux Herbes Fraîches, Bille de Yuzu
1x Tartare de Crevettes Marinées aux Herbes Fraîches, Bille de Yuzu
4 pièces
10.40€
Allergènes
- Lait
- Poisson
- Crustacé
- Fruits à coques
- Fruits
Disponible jusqu’au 30/05/2026
Déclinaison de Nos Signatures
( Disponible selon approvisionnement )
Composition
Duo de Burger de Foie Gras Français :
1x Au Vapeur de Vin Jaune, Figues Confites, Eclats de Pistache
1x Au Vapeur de Saké , Jus de Mandarine , Pépites de Shiitaké du Jura
2x Tartare de Crevettes Marinées aux Herbes Fraîches, Bille de Yuzu
2x Tartare de Crevettes Marinées aux Herbes Fraîches, Bille de Yuzu
6 pièces
13.90€
Allergènes
- Lait
- Poisson
- Crustacé
- Fruits à coques
- Fruits
Sashimi
Sashimi Saumon bömlo
Composition
4x Saumon Bömlo**, Sésame
6.80€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
SASHIMI THON
Composition
4x Thon, Sésame
7.40€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
Sashimi saumon & thon
Composition
2x Saumon Bömlo**, Sésame
2x Thon, Sésame
7.80€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
Sashimi TRUITE ROSE
Composition
4x Truite Rose de la Maison Petit (Jura)
Sésame
4 pièces
6.60€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
Accompagnements
Soupe miso
Composition
Tofu
Champignons
2.50€
Allergènes
- Soja
- Gluten
- Poisson
Riz vinaigré
Composition
Vinaigre
2.50€
Allergènes
- Sésame
Salade de choux
Composition
Salade de chou
Sauce Ponzu
Sésame
2.40€
Allergènes
- Jus de citron
- Sésame
Algue Wakame
Composition
Salade Wakame
Sésame
2.50€
Allergènes
- Sésame
Edamame
Composition
Edamame
Grenade
Sauce Ponzu
2.40€
Allergènes
- Sésame
Plateaux A Emporter
Disponible jusqu’au 30/05/2026
Réservation 24 heures à l’avance
La box 32 pièces
Recette non modifiable
pour 2 personnes
Composition
– 4 Nigiris Truite de la Maison Petit, Mayonnaise Maison Citron Lime
– 4 Makis Poulet* Tandoori , Mayonnaise Maison
– 4 Makis Saumon, Avocat
– 4 Makis Crevettes, Roquette, Sauce Paprika Maison
– 4 Makis Truite de Maison Petit, Carottes Violette Nouvelle, Avocat
– 4 Californiens Concombre, Sauce Blanche Maison
– 4 Californiens Miettes de Thon, Mayonnaise Maison
– 4 Californiens Poulet*, Crème de Parmesan, Roquette, Eclats de Chips de Légumes
34.90€
Allergènes
- Poisson
- Soja
- Oeuf
- Sésame
- Jus de citron
- Avocat
Réservation 24 heures à l’avance
La box 45 pièces
pour 3/4 personnes
Composition
– 5 Tartare de Crevettes Marinées aux Herbes Fraîches, Bille de Yuzu
– 5 Nigiris Dorade Française, Mayonnaise Maison Citron Lime, Grenade
– 5 Makis Poulet* Tandoori, Mayonnaise Maison
– 5 Makis Saumon, Avocat
– 5 Makis Petit Pois avec Eclats de Noix, Fromage Frais à la Menthe
– 5 Makis Carotte Ail et Fines Herbes
– 5 Californiens Miettes de Thon, Mayonnaise Maison
– 5 Californiens Poulet* Tandoori Avocat, Oignons Frits
– 5 Californiens Saumon, Pointes d’Asperges Vertes, Cream Cheese, Sésame
Allergènes
- Poisson
- Lait
- Oeuf
- Sésame
- Soja
- Avocat
- Crustacé







