Carte Sushi Box
Retrouvez l’ensemble de nos créations fait maison avec le plus grand soin pour satisfaire vos yeux et vos papilles.
Disponible jusqu’au 30/008/2025
*Halal
**Saumon certifié d’élevage bénéficiant d’une alimentation garantie sans farine animale
***Sous condition d’approvisionnement
Nigiris
Assortiment Nigiris

Composition
5x galette de riz vinaigré Saumon Bömlo**
5x galette de riz vinaigré Thon
18.80€
Existe aussi en 6 pièces : 13.20€
Allergènes
- Poisson
Saumon Bömlo

Composition
Galette de riz vinaigré Saumon Bömlo**
18.80€
Existe aussi en 2 pièces : 4.50€
Existe aussi en 6 pièces : 13.20€
Allergènes
- Poisson
Saumon Bömlo avocat

Composition
Galette de riz vinaigré Saumon Bömlo**,
Avocat, Sésame
6 pièces
14.20€
Existe aussi en 2 pièces : 4.90€
Allergènes
- Poisson
- Avocat
- Sésame
Nouveau
Disponible jusqu’au 30/08/2025
Nigiris Thon Cury Japonais

Composition
Nigiris Thon,
Curry Japonais , Pousse de pois
6 pièces
15.20€
Existe aussi en 2 pièces : 5.20€
Allergènes
- Lait
- Fruits à Coques
Makis
Assortiment Makis

Composition
4x Truite Rose de la Maison Petit, Avocat
4x Poulet* Tandoori Halal Mayonnaise Maison
2x Carotte fromage ail et fines herbes
10.40€
Existe aussi en 6 pièces : 6.90€
Allergènes
- Poisson
- Lait
- Oeuf
- Avocat
Maki saumon avocat

Composition
Algues de Nori, Riz vinaigré,
Saumon, Avocat
10.90€
Existe aussi en 6 pièces : 7.10€
Allergènes
- Poisson
- Avocat
Winter Rolls

Composition
Salade, Sauce paprika maison,
Crevettes
7.70€
Allergènes
- Poisson
- Crevette
- Lait
- Oeuf
Nouveau
Disponible jusqu’au 30/08/2025
Maki Pesto ROSSO
Composition

Feuille de Soja,
Poulet* Pesto Rosso aux tomates séchées Maison,
Roquette
7.80€
Allergènes
- LAIT
- Poisson
- Soja
- Fruits à Coques
Disponible jusqu’au 30/08/2025
Maki Fraicheur
Composition

Algue de Nori,
Fraîcheur aux Poivrons Marinés,
Carotte, Cream Cheese
7.60€
Allergènes
- Fruit à coques
- Lait
Californiens
Assortiment Californiens

Composition
3x Miettes de thon Mayonnaise maison
4x Poulet Tandoori Halal Avocat Oignons frits
3x Concombre Sauce blanche maison
10.90€
Existe aussi en 6 pièces à 7.60€
Allergènes
- Poisson
- Lait
- Oeuf
- Sésame
Assortiment Californiens Végétariens

Composition
3x Concombre Sauce blanche maison
3x Carotte Fromage ail & fines herbes
10.50€
Existe aussi en 6 pièces à 7.10€
Allergènes
- Avocat
- Lait
- Oeuf
- Sésame
Disponible jusqu’au 30/08/2025
California Truite Gourmande

Composition
Truite Rose de la maison Petit,
Chèvre Frais, Miel,
Menthe, Graines de Tournesol
7.80€
Allergènes
- Lait
- Fruits à Coques
Disponible jusqu’au 30/08/2025
California Dorade FRANCAISE

Composition
Dorade Française, Ciboulette ,
Crème de Yuzu Basilic Thaï, Sésame
Pomme Granny Smith
6 pièces
7.90€
Allergènes
- Oeuf
- Fruits à Coques
Nos Signatures
Disponible jusqu’au 30/08/2025
sashimi espadon de ligne
( Disponible selon approvisionnement )

Composition
Sashimi d’Espadon de Ligne,
Billes de Framboises,
Jeunes Pousses d’oseille
4 pièces
6 pièces
9.70€
13.80€
–
Allergènes
- Crustacé
- Fruits
- Jus de Citron
Disponible jusqu’au 30/08/2025
Nigiris bar francais
( Disponible selon approvisionnement )

Composition
Nigiri de Bar Français,
Touche de Bourrache fraîche
4 pièces
6 pièces
9.80€
13.90€
–
Allergènes
- Crustacé
- Fruits
- Jus de Citron
Disponible jusqu’au 30/08/2025
Tartare de Saumon Gravlax
( Disponible selon approvisionnement )

Composition
Tartare de saumon Bömlo**,
Gravlax aux accents nordiques
4 pièces
6 pièces
9.70€
13.80€
–
Allergènes
- Gluten
- Lait
- Soja
- Fruits à coques
Disponible jusqu’au 30/08/2025
Trilogie
( Disponible selon approvisionnement )

Composition
1x Sashimi d’Espadon de Ligne, Billes de Framboises, Jeunes Pousses d’oseille
1x Nigiri de Bar Français, Touche de Bourrache fraîche
1x Tartare de saumon Bömlo**, Gravlax aux accents nordiques
3 pièces
9.80€
Allergènes
- Gluten
- Lait
- Soja
- Fruits à coques
- Poisson
- Crustacé
- Citron
Disponible jusqu’au 30/08/2025
Trilogie
( Disponible selon approvisionnement )

Composition
2x Sashimi d’Espadon de Ligne, Billes de Framboises, Jeunes Pousses d’oseille
2x Nigiri de Bar Français, Touche de Bourrache fraîche
2x Tartare de saumon Bömlo**, Gravlax aux accents nordiques
6 pièces
13.90€
Allergènes
- Gluten
- Lait
- Soja
- Fruits à coques
- Poisson
- Crustacé
- Citron
Sashimi
Sashimi Saumon bömlo

Composition
4x Saumon Bömlo**, Sésame
6.80€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
SASHIMI THON

Composition
4x Thon, Sésame
7.40€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
Sashimi saumon & thon

Composition
2x Saumon Bömlo**, Sésame
2x Thon, Sésame
7.80€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
Sashimi TRUITE ROSE

Composition
4x Truite Rose de la Maison Petit (Jura)
Sésame
4 pièces
6.60€
Allergènes
- Poisson
- Sésame
Accompagnements
Soupe miso

Composition
Tofu
Champignons
2.50€
Allergènes
- Soja
- Gluten
- Poisson
Riz vinaigré

Composition
Vinaigre
2.50€
Allergènes
- Sésame
Salade de choux

Composition
Salade de chou
Sauce Ponzu
Sésame
2.40€
Allergènes
- Jus de citron
- Sésame
Algue Wakame

Composition
Salade Wakame
Sésame
2.50€
Allergènes
- Sésame
Edamame

Composition
Edamame
Grenade
Sauce Ponzu
2.40€
Allergènes
- Sésame
Plateaux A Emporter
Réservation 24 heures à l’avance
Disponible jusqu’au 30/08/2025
La box 32 pièces
Recette non modifiable
pour 2 personnes
Composition
– 4 Nigiris Thon, Avocat
– 4 Makis Poulet* Tandoori , Mayonnaise Maison
– 4 Makis Saumon, Avocat
– 4 Makis Fraicheur aux Poivrons Marinés, Carotte, Cream Cheese
– 4 Makis Crevettes, Salade , Sauce Paprika Maison
– 4 Californiens Poulet* Tandoori Avocat, Oignons Frits
– 4 Californiens Miettes de Thon, Mayonnaise Maison
– 4 Californiens Gourmande Truite Rose Maison Petit (Jura), Chèvre doux au Miel, Fraîcheur de Menthe, Graines de Tournesol
34.90€
Allergènes
- Poisson
- Soja
- Oeuf
- Sésame
- Jus de citron
- Avocat


Disponible jusqu’au 30/08/2025
La box 45 pièces
pour 3/4 personnes
Composition
– 5 Tartare de Saumon Bomlo , Gravlax aux Accents Nordiques
– 5 Nigiris de Thon, Mayonnaise légère au Curry Japonais Maison
– 5 Makis Poulet* Tandoori, Mayonnaise Maison
– 5 Makis Saumon, Avocat
– 5 Makis Poulet* Pesto Rosso aux Tomates Séchées, Roquette Fraiche
– 5 Makis Carotte Ail et Fines Herbes
– 5 Californiens Miettes de Thon, Mayonnaise Maison
– 5 Californiens Concombre, Chou Rouge, Sauce Blanche Maison
– 5 Californiens Dorade Française, Crème Yuzu Basilic Thaï, Pomme Granny Smith
Allergènes
- Poisson
- Lait
- Oeuf
- Sésame
- Soja
- Avocat
- Crustacé